來到金山老街，你一定會發現人手一杯都是雪豹冰城的冰淇淋，這間開了29年的冰店，口味不只多，用的還是真材實料，在老闆的用心堅持下，你能用幾十塊的銅板價吃到綿密的古早味冰淇淋！
炎炎夏日，在金山老街逛街的人們都快燒焦了，趁我們還沒被烤焦之前，趕快躲到寬敞的雪豹冰城吃美味的冰淇淋吧！
位於文哥天婦羅旁的雪豹冰城，大大的黃色店舖外，可以看到前方放置兩大冰櫃，非常好認！雪豹冰城是金山老街的老字號冰淇淋店，更有三家分店，分別是本店的老闆（哥哥）、媽媽和弟弟在經營，而製冰工廠就在弟弟所在的店舖後方，平常幾乎都是哥哥負責
雪豹冰城的口味眾多，你想得到的口味幾乎都有了！
然而，看似口味都是日常所見，和其他冰店的差別在哪？
一開始看到水果口味、常見的花生、芋頭、紅豆的冰淇淋口味時，我還真沒料到能和外面買到的冰有什麼不同，更何況又是銅板價，口感大概是大同小異吧！
我吃下的第一口是紅豆口味，這一口讓我直接「當機」，因為我發現真的大錯特錯！先說我本身對紅豆一直都so so，但雪豹冰的冰體綿密，混入熬煮許久的紅豆，紅豆的古早香氣超濃郁，讓你驚嘆到不行！其實也只是把紅豆做成冰淇淋，卻可以這麼香的原因，甚至榮登我所有口味中的NO.1，美味秘方是什麼？
老闆說：「一碗冰的製程沒有想像中簡單！背後工程要花上好幾小時，因為是純手工製作，像是紅豆冰要花4小時熬煮紅豆，南瓜冰更要花上10小時！」
美味的秘方往往出自於老闆製作的用心和對原物料的堅持，吃到一半，還能看到老闆的弟弟辛苦推著一大箱又一大箱的貨，從老闆媽媽的店推送過來，一碗看似簡單的冰淇淋，從美味程度就能知道老闆的辛勞不在話下
吃完熱門的紅豆冰，因為實在太好吃，我還點了芋頭、花生口味的冰淇淋，芋頭是被友人推坑的，因為我本人其實不太敢吃芋頭XDD，但是聽說他們家的芋頭冰真的很香很好吃，我就勉強叫來吃吃看～
人生果然還是要嚐新才會發現新大陸！雪豹冰城的芋頭冰相較一般市售的芋頭冰，顏色較淺，因此乍看之下還會覺得會不會味道很淡，但吃下第一口就覺得芋頭味非常香！嚐下後不久，尾韻的香氣一直久久未散，跟隨這股留在舌尖的香味，讓你想一口接一口吃掉又香又綿密的芋頭冰！
花生口味的冰淇淋，讓我想起以前老家那種泡泡冰的口感，味道卻更棉更濃，黏在湯匙上的冰體甩兩下都不會掉，就知道口感有多扎實，吃起來香甜而不膩，喜歡花生的人一定要點！><
想消暑，水果冰建議可以點哈密瓜或芒果口味，也可以點藍莓口味，這三種冰都是他們家的招牌，吃起來非常清爽！
冰品分兩種，一種原料是果醬，3球40元，口味共有13種；另一種原料是水果，3球80元，口味多達18種！
由於原料是水果的品項都是老闆親自手工製作，成本較高，才會發現兩種不同原料的冰品價格不同，從老闆的爸爸做到現在十幾年來，因為水果漲價，價格才微微增長一些，為的只是想讓來到金山老街的客人，都能用最實惠的價格，吃到最懷念的古早味冰淇淋！
水果冰用當季盛產的水果，一次6、7百斤的叫貨、製作，讓大家吃到當季最鮮甜的水果冰，不管是選果醬還是水果，兩種吃起來味道都香濃又綿密，因此不需要擔心味道上的差異呦！如果真的選擇困難，建議單純想解熱解饞，可以點3球40元的清爽系列，想品嚐在地好味道、口感較濃郁點的，可以點3球80元的呦！
最後附上可愛的老闆和老闆娘～～٩(✿∂‿∂✿)۶來到這裡都會有美麗的老闆娘幫你挖冰淇淋呦！！
雪豹冰城
地址：新北市金山區金包里街54號
電話：0224987331
營業時間：10:00~20:00
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